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营养师支招:父亲节,爸爸怎么吃更健康(6)

2012/6/17 12:21:38 来源:食品科技网

父亲节

  钙:中来年易患骨质疏松,主要是含钙食物的摄取不足,或者是自身对钙吸收和利用率降低。补钙同时切勿忽视了维生素D的补充,否则光补不吸收,只会增加肾结石、高钙血症的风险。中老年朋友钙摄入量每日在800-1000mg左右,不超过2g..奶制品是最佳来源,其次是豆制品和一些每日食用量不可能太高的食物:虾皮、芝麻酱等。多晒晒太阳能促进人体生成维生素D,能提高钙的利用率。

  铁:食物中最佳铁来源是血红素铁,吸收率高,平时应注意多吃一些猪肝、家禽、动物血。维生素C是铁的促进因子,新鲜的蔬菜、水果(尤其是酸枣、猕猴桃)都是不错的来源。


责任编辑:Techoo-3
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