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记者从6月15日上午市新闻办在市卫生局召开的市食品安全新闻发布会上了解到，今年以来，铜陵市大力实施食品安全民生工程，各项任务均达到序时进度要求。目前，已开展食品风险监测455批次，监测品种有粮食及其制品、食用油等18类食品共349份样，其中粮食及其制品、乳制品等全部合格，不合格的25份样品均来自保健食品和豆制品。
据铜陵日报报道，今年，市委、市政府继续将食品安全纳入民生工程，并将食品安全纳入政府目标管理，实行重大食品安全事故一票否决，制定出台了《关于进一步加强食品安全工作的实施意见》和《2012年铜陵市食品安全工作意见》，对监管职能界定不清的情况作了进一步明确，建立了以科学风险评价为基础，以法律为保障，政府、行业协会、企业和消费者各负其责，政府各监管部门之间分工协作、反应敏捷，实现从农田到餐桌的食品安全运行机制；强化辖区网格化管理，建立健全食品安全包保责任制，构建了“全面覆盖、分级负责、归口管理、责任到人”的包保责任体系。同时，实行有效全程监管，深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、鲜肉及肉制品综合治理等各类食品安全专项整治，查处了滥用食品添加剂、提前打印生产日期等违法行为。与此同时，创建食品安全示范街、示范店活动也有序推进，各项任务都达到序时进度要求。(陆克服)