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为使广大人民群众进一步了解食品生产企业的食品安全状况，近日，汾阳市质监局邀请部分人大代表、政协委员、食安办工作人员、新闻工作者及消费者代表等社会各界人士参加了该局组织的“质监邀您看企业、食品安全大家行”活动，对山宝食用菌、汾阳王酒业等食品生产企业进行了现场观摩。参加观摩的代表们听取了各企业关于落实食品质量安全主体责任、依法组织生产的情况汇报，并现场查阅了企业食品质量安全管理的各种文件、记录等，还参观了企业生产现场，实地了解了产品生产过程中的质量安全风险防控情况等。
在随后召开的座谈会上，被邀请观摩的代表们表示：通过这次对食品生产企业进行观摩，进一步了解了食品生产企业的食品安全生产状况，有利于增强广大人民群众对食品安全的支持和重视。同时希望质监部门能够认真监督，发挥职能作用，并继续开展类似的活动，加大食品安全生产宣传力度，使广大生产企业能够自觉重视食品安全生产责任，提高食品安全意识，并能够参与到食品安全监管中，真正做到“食品安全大家行”!
据悉，该市通过督促与指导食品生产企业建立“全员质量安全责任体系”、“全面管理制度体系”、“全程把关控制体系”、“全项记录档案体系”、“全方位监督体系”五大体系，严把“原料、辅料、食品添加剂进厂关”、“产品出厂检验关”两大关，使食品生产安全管理有序、效果明显。(药利斌 王永贵)