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深圳市最新一期政府公报，发布了《深圳市市场监督管理局食品安全举报奖励办法实施细则》。细则之“细”，在于它关切市民饮食卫生、身体健康。以细则落实对食品乱象举报行为的奖励，乃食品安全治理一要方。
细则列举了市场监管局奖励的举报行为种类，规定了举报登记机构、举报分派机构、办案机构的职责，并对举报者领奖的方式进行了周到的提醒。从此，市场监管局兑现举报奖励有了清晰的操作路径。
众所周知，除市场监管局外，市食品安全委员会的成员单位还有农业和渔业局、药品监督管理局、城管局、公安局、出入境检验检疫局等。只有每个单位都制定类似的操作办法，才能有力落实食品安全委员会出台的食品安全举报奖励办法，共同筑牢反有毒有害食品、保护市民健康的防线。
前不久，有专家称中国食品安全监管世界最严，引起舆论哗然。为何？因为“最严”的监管没有产生好的监管效果。且不说一些食品安全事件牵出一排“保护伞”，纵然监管人员东跑西颠忙着“救火”，但老百姓时常被曝光的有毒有害食品给恶心一下，叫人如何相信“世界最严”？
效果差，怎么办？看来，没有全民防控，监管部门再忙也没法“搞掂”。
动员全民防控食品乱象，就得鼓励食品安全举报。而鼓励举报，奖励最有效。美国有《吹哨法案》，通过法定的保护、免责和重奖办法，使参与违规生产经营的知情人员站出来揭露、检举和诉讼，避免了公共利益在有毒有害食品之前的沦陷。
公开资料显示，河北省已兑现食品安全举报单笔奖励10万元。也有媒体报道，个别地方面对律师提供的食品乱象证据，不查处、不奖励，让奖励沦为泡影；有的地方出台奖励办法已久，但民众举报总是达不到奖励“标准”，让奖励成为摘不到的果子。
有毒有害食品让民众在浑然不觉中“慢性自杀”，有的媒体更将之称为“国之大耻”。不夸张地说，多多奖励食品安全举报，是对民众生命乃至国家形象负责。在这天大的事面前，兑现奖励和重奖承诺，难道不该马上去做？