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株洲网讯 紫外线消毒、真空包装，“打造”安全端午食品。6月19日，记者走访超市、商店时发现，厂家不约而同打起“安全牌”。市工商局12315指挥中心发布今年第3号消费警示，提醒市民选购端午节食品应注意的细节。
超市内，端午节礼包摆放成一面“礼包墙”。数十米外，68岁的罗奶奶和一些市民正埋头挑拣散装皮蛋、咸鸭蛋，手上沾满黑泥也无所谓。
礼品装咸鸭蛋也摆起“擂台”。“神舟”牌咸鸭蛋的导购说：“我们采用紫外线消毒杀菌、涂油保鲜和真空包装，来保证质量和安全的。”
今年端午节，食品厂家瞄准“安全”，各有奇招，或是处理流程，或为包装。工商部门提醒，不论买盒装还是散装节日食品，购买地点应是正规的超市、商店。独立包装的粽子，应有蓝色的QS标识、生产日期和保质期。
仍需警惕“返青粽叶”，此类粽叶在浸泡时加入了工业硫酸铜，吃后可能导致铜中毒。识别“返青粽叶”并不难，正常粽叶煮后水呈淡黄色，“返青粽叶”煮后水变成绿色。此外，正常腌制的咸鸭蛋蛋黄颜色均匀，如果含添加剂，则颜色深浅不均匀。
一旦发现食物异样，市民可拨打12315，凭购物凭证、外包装和食品申诉举报。