养生必知：餐桌上千万不能生吃的九种常见食物（8）

    八：生鸡蛋不能生吃

    蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。