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中国山东网讯 时至夏季，东阿县工商局铜城工商所立足职能，以农村食品安全监管为重点，强化监管措施，突出监管实效，确保食品安全监管职能到位。
一是重引导抓宣传。指导广大农村食品经营者完善各项食品安全自律制度，要求食品经营者加强《食品安全法》的学习。对巡查过程中发现食品经营违法行为，督促经营户先对照《食品安全法》学习，独立完成食品安全知识测试试卷，最后接受处罚，让违法经营者真正认识到自己的错误，起到警示作用。
二是重巡查抓规范。对辖区内流通环节食品经营主体进行地毯式清查，督促食品经营户全面推行“一票通”，建立健全“索证索票”制度，针对存在的问题，要求食品经营主体在制度落实、环境改善、商品质量、人员素质等方面切实整改，确保整改到位。
三是重执法抓办案。畅通12315举报投诉网络，及时受理消费者投诉，严肃查处食品经营违法行为，做到有诉必果、有案必查，对问题食品决不放过，对经营不合格食品的违法行为始终保持高压态势。
截止目前，共检查农村食品经营户30余户，查获不合格食品20公斤，查处食品违法案件3起，暂扣款物1万元。(山东红盾信息网)