养生必知：夏日最该吃的12种祛暑食物（4）

　　芹菜袪湿降火

　　功效：性凉微寒、味甘苦，袪湿、清肠，缓解心火旺盛。

　　这样吃：取150克、约1把芹菜，洗净切小段，取1个苹果，去皮切小块，放入果汁机，加350~500ml开水及酌量蜂蜜打成汁，可降火气、降血压。

　　提醒：芹菜属高钾低钠蔬菜，有助预防心血管疾病，不过限钾的肾脏病患者，宜先咨询医师。