养生须知：排毒得长寿 吃什么能让你一身轻（5）

　　朝鲜蓟/ 西洋蓟

　　朝鲜蓟具有保护肝脏、抗氧化的生理功能，医药上已利用茎叶加工制助消化片剂和开胃酒。具有助胆汁促消化功能。

　　甜菜

　　甜菜，藜科，甜菜属作物。瑞士甜菜被美国防癌协会列为三十种防癌蔬果之一。现代医学研究指出，甜菜碱有诸多药理作用，具有降脂保肝、降压、保胃治肝等等工功效。