女性养生：荔枝虾球排毒养颜不上火（2）

　　夏季养生食谱：荔枝虾球

　　食材：沙虾12只，新鲜荔枝12个、食盐、料酒、蛋清、淀粉、生姜适量

　　做法：

　　1、荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出；把虾去头留尾去虾肠，用食盐、料酒、1个鸡蛋清腌制10分钟；

　　2、将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用；生姜切成碎粒，淀粉放入清水中备好

　　3、锅下油烧温，放入姜粒爆香，然后把荔枝虾球虾身朝下放入锅里，倒入水淀粉焖，煮至虾身变色，撒入食盐，即可出锅。