养生须知：10大食物秒杀便秘 “肉肉”将不见（2）

　　top2 牛蒡

　　牛蒡含有丰富的甘露聚糖、膳食纤维、胆碱等营养素。其中，甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，吸水后能膨胀80-100倍，很容易产生饱腹感，是节食减肥者理想的减肥食品。