大暑养生吃“三薯”（2）

　　吃马铃薯：改善酸碱度失衡

　　天热后，人们很容易动“肝火”，会产生心烦意乱、无精打采、思维紊乱、食欲不振、急躁焦虑等异常行为，这就是“情绪中暑”。一些老年体弱者，情绪障碍会使他们心肌缺血、心率失常和血压升高，甚至引发猝死。预防“情绪中暑”不妨吃点马铃薯。马铃薯可以补充维生素A和C，代替由于过多食用肉类而引起的人体酸碱度失衡。