DIY七款养生甜品 止咳化痰 润肺润喉（6）

      南北杏炖木瓜

　　原料：生杏仁600公克，水900公克，红肉木瓜1颗，冰糖适量。

　　做法：

　　step1、生杏仁泡水软化，即放入果汁机中，并加入水和适量冰糖，用果汁机搅拌成汁﹔接着倒出杏仁汁过滤渣籽后放置备用。

　　step2、红肉木瓜洗净，在约1/3处剖开作为盖子使用。

　　step3、把作法2剩下的2/3红肉木瓜盅内部挖空，清除木瓜籽后洗净，放置一旁备用。

　　step4、把作法1的杏仁汁倒入作法3挖空的木瓜盅中。

　　step5、将作法4的木瓜盅放入蒸笼，蒸约20~25分钟至熟即可。

　　功效：雪梨，味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。