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养生:推荐小夫妻过日子必备的8道家常菜

2012/9/14 10:29:43 来源:网友

  现今的小夫妻多为80后,也是第一批独生子女。对于“下厨房”不感兴趣或者说根本就不喜欢。一提起厨房,让人想到的就是烟熏火燎和热气缭绕的环境,这对于从小衣来伸手饭来张口的80后们简直不敢想象。

丝瓜

  蒜蓉蒸丝瓜

  丝瓜1条、蒜4瓣、小红辣椒6个、海鲜酱油1大勺、盐少许

  做法:

  1).蒜末中加入少许细盐,搅拌均匀;

  2)丝瓜切段,码入盘中;

  3)撒上蒜蓉和小红辣椒末;

  4)表面浇一勺海鲜酱油,放入蒸箱的蒸盘中,用100度蒸汽蒸8分钟左右即可。

  小贴士:

  1)蒜蓉中加入少许细盐,可使蒸的时候更加提味;

  2)丝瓜也可不去皮,不过皮会稍硬;

  3)最好选择粗一些的丝瓜,切段不要太短,以免蒸后缩水;

  4)蒸制的时间不要过久,否则丝瓜会太软,难以直立成型。

  不过小两口居家过日子,总不能顿顿叫外卖,天天下馆子吧。我们总要面对油盐酱醋茶的家庭生活,躲避不是解决问题的办法。其实,下厨房做菜不需要那么多条条框框,做得省时省力又省钱,还能吃出情调才是关键。

  今天我们专为小两口量身打造了各种美食,有家常菜、营养早餐、饭后甜点还有降火饮品。每一道都快手易学,即使是新手也不会失败呦!男生女生们,日子还长,先学会做菜,再学会过日子吧!


责任编辑:Techoo-3
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