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秋季养生:又是秋风起 九种养生蔬菜必不可少(10)
2012/10/12 8:32:35 来源:网友
9:雪菜
短时间腌制的菜,亚硝酸盐含量特别高,但腌了一两个月以后,亚硝酸盐挥发得差不多了,雪菜和泡菜里只剩下丰富的乳酸菌,乳酸菌是助消化的。所以,人们会觉得雪菜泡菜特别下饭。
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