养生警惕：喝豆浆的13个最离谱误区（5）

    误区八：煮豆浆的沫不能喝

    煮豆浆时候会有很多沫，有的人认为豆浆沫有毒不能喝，其实不然，豆浆沫与黄豆中的卵磷脂、大豆皂甙等成分有关。李里特就表示：“豆浆里面的沫，也是大豆中的营养成分，并不是什么有毒的东西。”

    误区九：豆浆只适合早上喝

    一直以来中国人习惯了早餐喝豆浆，其实豆浆也适合在午餐、晚餐作为配餐饮品。由于豆浆富含植物蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素、矿物质等营养素，能够有效满足人们日常营养，所以适合经常饮用。根据李里特的建议，每人每天应至少摄入25g大豆蛋白，大概是一斤左右豆浆。