福建省将抽查学校食品卫生安全和传染病防控工作

    本月到下个月，省教育厅、省卫生厅将抽查学校食品卫生安全和传染病防控工作，这是记者从日前省教育厅、省卫生厅联合发出的通知中了解到的。

    通知要求，一旦发生食物中毒和传染病流行事件，各级教育行政部门和卫生部门要妥善处置事件，并第一时间及时向上一级部门报告，对发生事件后迟报、谎报、瞒报和漏报的，将依法追究相关人员责任。

    通知指出，因工作措施不落实导致学生集体食物中毒、传染病的发生将追究领导及相关人员的责任。各级各类学校要严格学校食堂人员持证上岗制度；严把食品采购环节关，建立和完善台账和索票索证制度；严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行食品加工及留样；加强学生体质健康状况监测，预防传染病流行事件的发生，中小学校及托幼机构要继续认真做好晨检制度，做到早预防、早发现、早报告、早诊治。