小雪时节养生进补需防“内火”

    每年的11月22日或23日为小雪节气。此时气温开始普遍下降，逐渐降到0℃以下，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。此时阳气上升，阴气下降，而致天地不通，阴阳不交，万物失去生机，天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪，提醒人们该御寒保暖了。

    “小雪”养生提示：

    小雪以后，西北风刮得比较多。如果人们穿得过于严实，体内热气散发不出去，就易生“内火”——上火。其表现就是口腔溃疡，甚至脸上的疙瘩也比平日多。

    此外，因为天气寒冷，人们喜欢吃热食，但是过于麻辣的食物最好少吃，因为这也会助长“内火”。 为了防止“上火”，应多吃白萝卜、白菜等当季食物，不仅富含维生素及多种微量元素，更能清火降气、消食。还可喝些汤，如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既暖和又滋补津液。也可适当多吃些苦味食物，如芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，水果类可以多吃些橙子和橘子，但要注意的是，橘子属性略温，一次吃太多容易上火。

    另外在调养方面，冬季饮食既不宜生冷，也不宜燥热，最宜食用滋阴潜阳、热量较高的膳食。“具体地说，这个季节宜吃温补性食物和益肾食品。”他说，温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等；益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。另外，要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等，矿物质的摄取应保持平常的需要量或略高一些。