抗寒保暖！男女都该吃的气血双补食物（2）

    黑米粥

    黑米粥的制作材料：

　　主料：黑米30克，粳米70克

　　辅料：枣（干）20克，银耳(干)15克，芝麻10克，大豆15克

　　黑米粥的特色：

　　柔腻可口。

　　做法：

　　1.黄豆用温水浸泡1小时，换水洗净；银耳泡软后摘去老蒂；红枣去核。

　　2.先将黑米与粳米一起放入清水中淘洗干净，加清水适量，煮约1小时后，加入黄豆、红枣及洗净的芝麻，继续煮约30分钟即可。

　　黑米粥的制作要诀：

　　根据口味，可以在食用时加入白糖。