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璧山:长期吃快餐食品容易患“快餐综合症”

2013/3/18 11:19:47 来源:璧山报

  现代人生活节奏快,吃快餐成为大多数人的选择,但长期吃快餐食品容易患“快餐综合症”,对人体健康造成一定影响。因此,快餐应该少吃,或是吃快餐后用食物“补救”,尽量减少对身体的伤害。

  上餐快口味好受欢迎

  三明治、汉堡包……几乎每个忙人的办公桌旁,都有几份快餐店的菜单或者几个快餐店的订餐电话。快餐,随着现在生活节奏的加快应运而生,并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。

  “三份台式卤肉饭,2份香菇鸡饭,好嘞,马上就来。”……

  据乡村基一位服务员说,每天中午11点半到13点半,都是人最多的时候,排队几乎没有断过,就餐人员主要集中在上班族。

  “在这里吃饭,主要是图个快。”正在乡村基就餐的李女士说。

  记者走访了乡村基、德克士等县内几家较大的快餐店,几乎每天中午都很拥挤。采访中,记者注意到,快餐总是以快“取胜”,而且一般采用色香味极重的烹调方法,吸引力十足。对于平日匆忙而又胃口欠佳的人来说,快餐是一个不错的选择。

  糖分重油脂高伤身体

  快餐食品已经充斥着我们的生活,但长期食用,对人体来说是一种负担,需引起重视。

  县人民医院门诊部主任蒋天富指出,快餐的饮品大都含有大量的糖分,快餐食品油多且又是动物性油脂,含有过高的饱和脂肪,容易导致胆固醇过高,危害心脏健康。

  蒋天富提醒,长期吃快餐会严重影响肛肠系统健康,以致每到吃饭的时候就会为了吃饭而发愁,吃进去的食物都感觉不出什么味道,导致身体处于亚健康的状态,忙碌的人群要谨防“快餐综合征”。

  吃快餐后如何“补救”

  蒋天富指出,“如今人们不是营养‘摄入过量’,而是‘摄入失衡’,所以只需要补充不足的营养就可以预防饮食失衡造成的疾病”。快餐容易造成米饭的摄入不足,所以要积极食用米饭。其次是水果的摄入不足。常吃含盐分较多的快餐的人,多食用水果就能减少钠的吸收。

  县食药监局相关负责人提醒,在选择快餐店就餐时要注意看是否具有餐饮服务经营许可证、具有齐全的相关证明材料,最好选择就餐环境优、卫生状况好、经营条件规范、服务质量高的快餐店就餐。(胡晓玲)


责任编辑:Techoo-3
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