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感恩母亲节 送给妈妈的养生菜谱推荐(2)

2013/5/12 8:33:35 来源:食品科技网

  蒜蓉香辣虾:情深似海

  妈妈的爱,是海洋中一处港湾。深深地蜷缩在暖暖的港湾中,甜甜地睡去,因为妈妈,用她全部的爱为我们挡住了所有的苦和痛。

  主料:南美大虾(或其他品种的虾均可)

  辅料:葱、姜、蒜、盐、老抽、糖、李锦记蒜蓉辣酱

  制作过程:

  1.把虾清洗后备用;

  2.油热后将虾入锅炒熟,虾全变成红色即可;将葱、姜、蒜末入锅,炝锅;

  3.加入少许生抽、糖;

  4.再加入蒜蓉辣酱2-3小勺(可根据个人口味),大火炒半分钟出锅。

  功效:虾营养丰富,易消化,含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用。

面食

  意大利肉酱面:大爱无言

  吃面条时很可爱的一种吃法就是让面条在筷子或叉子上卷起来,突然想起,妈妈的爱其实就像这面条,缠绕着儿女,紧紧的,不离不弃。

  主料:意大利面、猪肉末、西红柿、洋葱

  辅料:蒜末(尽量多些)、糖、白胡椒、生抽

  制作:

  1.水烧开,将意大利面入锅,需要煮10-15分钟;

  2.蒜末炝锅,肉末过油炒熟,加入洋葱末,翻炒后备用;

  3.将西红柿入锅炒成泥状,加少许糖,将肉末和洋葱放入锅内翻炒;

  4.加入白胡椒、生抽少许继续翻炒即可。

  功效:意大利面条含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素,可以有效地减少人体内的胆固醇堆积,改善冠状动脉情况。


责任编辑:Techoo-3
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