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今日父亲节 下厨给老爸做道养生菜

2013/6/16 7:12:32 来源:食品科技网

  俗话都说父亲是那登天的梯,当我们逐渐长大,会发现那登天的梯子不再像之前那样巍峨高大,我们突然发现父亲也在慢慢的变老。如果你还在父亲身边,就为父亲下厨,亲手做几个菜肴吧,不一定有多么美味,只是告诉父亲我们已经长大,可以尽孝道。做菜费不了你多长时间,反而能够让父亲感到你的孝心。

  今日父亲节,我们如果亲手下厨,相信父亲一定会很感动,那么父亲节都有哪些菜肴呢?不要着急,小编马上为你揭秘! 

豆腐汤 


  给经常吸烟的父亲——海带豆腐汤

  豆腐与海带的搭配,可算是珠联璧合,日本人认为是长生不老的“妙药”。

  除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解;使减肥事半功倍。

  但皂角苷会促进体内碘的排泄,容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话,最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富,将豆腐配上海带一起吃,可起到互补作用。

  同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能,还可帮助身体排出毒素。

  如果父亲烟不离手,那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉,却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。

  用料:北豆腐250克、海带结50克、老姜2片、大葱2片、香菜碎5克、盐1茶匙(约5克)、油2茶匙(15毫升)

  做法:

  1、海带结清洗干净。北豆腐切成2厘米见方的块。

  2、大火烧热炒锅中的油至6成热,放入切好的北豆腐块略煎成金黄色,然后加入凉开水,大火煮开,转小火再煮30分钟。调入盐和香菜碎,搅拌均匀即可。



责任编辑:Techoo-3
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