夏季吃海鲜致命细节要注意 新鲜煮透别贪多

近期，烟台进入旅游旺季，游客在欣赏美丽的海滨风光之外，吃海鲜也是一大乐趣。市食药监局的工作人员提醒，若一些食物和海鲜搭配不当容易引起身体不适。

在夏季气温较高的条件下，要谨防海鲜类食物腐败，最好吃新鲜的海鲜。另外，在服用大量维生素C片期间忌食海鲜，吃海鲜时适量喝点白酒和米醋，不宜喝冰啤酒。吃海鲜时，也要讲究与一些食物合理搭配。例如，吃海鲜时不要吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，容易出现呕吐、腹胀、腹泻等。吃海鲜之后一小时内不要食用冷饮、西瓜等食品，且不要马上去游泳。海鲜富含蛋白，容易对蛋白质过敏的人请不要贪食，内地游客要慎食生吃海鲜，最好将海鲜煮透再食用。

夏季，在外旅游者易发腹泻，除饮食不洁外，还有几个原因。一是水土不服，大量品尝异乡食物、进食生冷等，导致消化不良引起腹泻。受冷、疲劳、空调的温度过低、风扇直吹等也会诱发腹泻。