早晚温差大易感冒 预防感冒的食疗方和方法

　　每到九十月份，因为感冒来就诊的患者大量增加，今年有所提前，有的甚至还会引发慢性气管炎、哮喘、肺炎等并发症。初秋乍寒还暖，机体调节机能很难适应忽凉忽热的变化，是感冒最易流行的季节。治疗秋季感冒的方法主要抓住清暑祛湿这一点，那什么汤水是专治感冒的呢？小编就为大家带来几种简单易做的汤水，让大家安然度过这个秋季！

　　1、白芷芫荽滚鱼头汤

　　材料：白芷10克（中药店有卖）、芫荽30—40克、鱼头1个、猪肥肉100克、生姜5片。

　　制法：各物洗净，鱼头往鳃对半切，猪肥肉切薄片。先把白芷放进瓦煲内加水1500毫升（6碗量）滚沸10分钟，滤出药液下铁镬，并下姜滚沸后，下鱼头、猪肥肉滚至熟，下芫荽和食盐便可。此量可供3—4人用。

　　功效：中药白芷为解表药，其性温味辛，具祛风燥干、排脓止痛的成果，经常使用于伤风头痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛喷鼻升集、通窍止痛感化特强。配以收汗的芜荽滚鱼头，辛喷鼻可心，能驱热集热，对伤风初起、鼻渊不适、流涕和风热伤风十分见效。

　　2、白菜牛百叶汤

　　材料：鲜白菜500克，牛百叶250克，麻油、鱼露、味精各适量。生姜3片。

　　制法：将鲜白菜、生姜洗净；牛百叶浸透、洗净，切块。起油锅放入生姜、牛百叶爆一下，加清水适量，大火煮沸。加入白菜小火烫1小时，放入鱼露、味精调味食用。

　　功效：清热解暑，开胃中和，可以治疗秋湿感冒，对于身热口渴、倦怠、周身不适有食疗效果，也可作为夏日家庭常菜。