食品科技网-资讯内容
对话）有固定“大户”接手
记者找到一位负责人，表示每天要买100斤以上的豆制品，但他似乎毫不感兴趣。
负责人：我们送豆制品有固定线路，如果你不在这个线路附近，我们就送不了。
记者：除了固定的地点，其余的你们都不愿意送？
负责人：是的，我们一般是固定送到合肥那边，如果线路不对，我们就会耽搁了固定的客户。
记者：你们沿着那条线送呢？
负责人：一般从这个村子出发，到新蚌埠路，再到文忠路、天水路，最后到天河路。
记者：这条路上有相当大的客户？
负责人：我们一般固定送货给那家厂，如果你不在这条线路上，的确就送不了。
在和记者交谈中，工厂的工人一再表示，这个固定的厂家，是个豆制品的“大去处”，供货的还不止他们。这个“大去处”究竟在哪里？记者决定继续跟踪。
再次蹲守，送货车凌晨如期而至
沿河村“黑”豆制品加工厂的面包车究竟是不是送货到这家企业呢？9月5日凌晨2时许，天下着雨，记者又一次来到了天河路与官塘路交口的这家企业附近蹲守。为了能认准，记者特意来到天水路与天河路交口，等候沿河村“黑”豆制品加工厂面包车的到来。
深夜，天水路上的大型车辆来来往往，可记者并没有见到“黑”豆制品加工厂内那辆车牌号为“皖A42442”的银色面包车。凌晨3时30分许，一阵急促的声音传来，随后，一辆银色的面包车急促地行驶到天水路口，根本没有等红灯就开始拐弯。借着路灯，记者看到，驾驶员就是沿河村 “黑”豆制品加工厂的一名人员。 在其拐弯闯红灯的一刹那记者发现，该面包车的前后车牌都用一张光盘挡住，但还是露出了“皖A42××2”的字样。该车如此“装扮”，怪不得敢连闯红灯狂奔。
这辆银色面包车拐弯后，就一路行驶到了那家大型的豆制品加工厂。可该企业究竟有什么魔力，让沿河村的“黑”豆制品加工厂甘愿放弃上门散户，宁肯遮挡车牌号为其送货呢？记者决定继续蹲点调查。
经过连续两天的追踪，记者终于发现，“黑工厂”的送货面包车是每天按照固定的线路，将厂内生产的豆制品送到合肥市天河路附近的一家大型豆制品企业。据记者观察，这家大型企业接收“外来成品”也并非只有这一家。而这家大型企业的品牌豆制品在合肥市多家超市都有销售。