“养生月饼”是商家的营销噱头

     专家：“养生月饼”是商家的营销噱头

       新华网重庆９月１６日专电（记者赵宇飞）中秋节日益临近，月饼市场随之红火。除了传统口味的月饼，市面上各种打着“养生”旗号的月饼也纷纷出现。对此，专家提醒，所谓“养生月饼”只是商家吸引消费者的噱头，根本无法改变月饼高油、高糖的特点，保健功效更是微乎其微。

       记者发现，“保健养生”系列月饼主要有螺旋藻、木糖醇、绿茶等几种口味，号称无糖、低脂，尽管价格比普通月饼高出一倍甚至数倍，但这并没影响到消费者的购买热情。

       对此，第三军医大学新桥医院营养科主任王建表示，只要是月饼，都会用淀粉做皮，淀粉是碳水化合物，其实也是糖，市面上的“养生月饼”号称无糖，实际是在误导消费者，肯定含有除蔗糖以外其他种类的糖或淀粉，月饼的制作过程中还会添加大量油脂，根本无法改变月饼高油、高糖的特性。

       “所谓养生月饼，其实是商家的营销噱头。”王建提醒，保健养生的效果都需要长期坚持才会显现，就算“养生月饼”的馅料中含各种养生食材，但毕竟含量有限，加之月饼是节令性食品，消费者并不是长期吃月饼，其保健功效微乎其微。

       王建建议，尽管月饼是节日的象征，但无论是普通月饼还是“养生月饼”。其馅料和皮含有很高的糖分和油脂，并非健康食品，故不宜多吃，而糖尿病和高血脂患者最好不要吃月饼。