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青岛中秋高档月饼大闸蟹销售遇冷 商家转型走低端(2)

2013/9/18 9:44:35 来源:青岛早报

关键词2

大闸蟹

还没开卖就打折

4日下午3时许,在燕儿岛路一家专卖店内,第一个将阳澄湖大闸蟹引入岛城的吴庆生正在接待前来订蟹的两名老主顾,听吴庆生介绍,今年大闸蟹基本确定在9月17日正式上市,上市后他们在阳澄湖养殖基地的大闸蟹很快便可运至青岛,而这次为优惠酬宾,他们的大闸蟹一律打7折。

记者注意到,该大闸蟹专卖店还未上样品蟹,不过大闸蟹礼盒套餐已推出,从200多元一盒到1000多元一盒的都有。“现在来订大闸蟹的还是以普通消费者为主,大都是订两三百元一盒的,主要是为尝鲜,也有的是为馈赠亲朋好友。”吴庆生介绍说,受大环境影响,目前超过1000元的大闸蟹礼盒套餐还没有预订的,而一般大闸蟹礼盒预订量也有明显缩减,与去年相比,预计今年销量会减少三成左右。

随后记者来到汉口路一家大闸蟹专卖店,负责人吴望凯也在忙着打电话联络客户。据了解,该店内大闸蟹礼盒套餐分为每盒288元、398元、658元、800元及1280元不等,他们采取满1000元送300元的优惠促销活动,也相当于打7折。吴望凯表示标价与去年基本持平,但由于竞争对手越来越多,加上受大环境影响,高端大闸蟹礼盒销量受到明显影响。“以往每年大闸蟹都会有20%至30%的增长率,我感觉今年能与去年持平就很不错。”

关键词3

高档茶叶

降价还是卖不动

“高端茶销量比去年差多了。”5日上午,在浮山后一家茶叶专卖店内,店老板肖玉洁在谈起今年中秋礼品茶叶销量时如是说。以金骏眉为例,几年前红茶异军突起,作为茶中奢侈品的金骏眉价格大涨,一斤涨至5000元甚至上万,而如今金骏眉炒作风刮过,价格也渐趋理性。肖玉洁表示,她销售的金骏眉价格在1000元每斤左右,临近中秋,她和不少同行都降价30%销售,但效果并不理想,来买金骏眉等高档茶叶的客户还是非常少。

南山金座茶城一家茶叶店的老板王经理也提到,以往金骏眉、大红袍等中高档茶叶销售比较火,而今年瞬间“哑火”,这令他们不得不依靠便宜的中低端茶叶来维持生意。说起今年中高档茶叶销量,王经理连连摇头。



责任编辑:Techoo-3
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