下月起餐饮单位禁用散装食用油

9月17日，记者从呼和浩特市食品药品监督管理局了解到，为防止劣质食用油和地沟油流入餐饮消费环节，确保广大市民的身体健康和饮食安全，呼和浩特市食品药品监督管理局下发通知，要求从10月1日起，禁止餐饮服务单位采购、贮存、使用散装食用油。

近期，工商部门在呼和浩特市查获一批散装食用油，其索证、索票信息与供货单位销售信息不一致，存在食品安全隐患。据了解，由于散装食用油大多未经过精炼加工及有效处理，用来装散装油容器的密封性差，容易导致有毒有害物质超标。同时，散装食用油包装标识简单，一旦发生问题难以追溯根源。呼和浩特市食品药品监督管理局将依法严惩使用无包装标识、包装标识不完整、与索证索票内容不相符或购进渠道不明确的食用油的违法行为，严禁餐饮服务单位使用散装食用油。

此外，为确保餐饮服务单位将禁止使用散装食用油工作责任落实到位，呼和浩特市食品药品监督管理局将安排专项督查。