滥用抗生素使比利时肉食广泛存在“超级细菌”

据新华社电，比利时消费者协会25日说，由于人类在医疗业和养殖业滥用抗生素，能够耐受大多数抗生素的“超级细菌”在当地肉食中广泛存在。

比利时消费者协会今年4月和8月分别对当地的肉食进行微生物抽样检测，结果表明73％的禽肉、16％的猪肉和8％的牛肉含有超级细菌。

比利时消费者协会和比利时食品链安全署表示，肉食出现超级细菌本身并不意味消费者一定会被感染生病，只要按照食品卫生要求充分烧熟肉食即可杀死所有细菌。但比利时消费者协会仍强调，应该长期、大量减少抗生素的使用，以遏制出现超级细菌的势头。