消费提醒：选购速冻食品辨识色泽包装很重要

由于人们生活节奏的加快，速冻类食品因方便实惠越来越成为旺销产品。但如何才能选购到安全放心的速冻食品，选购时有哪些注意事项？就此，兰州市工商局提醒市民，选购冷冻食品时可从商店的储存条件、食品色泽、外包装等方面鉴别优劣。

首先，市民应该注意销售商店的贮藏条件。速冻水饺、馒头等米面食品要求保存在-18℃以下的冷冻条件。如果销售商店无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到-18℃，则食品储藏条件得不到保证，建议不要购买。其次，注意购买定型包装的速冻食品，且要把正规厂家的产品作为首选。最后，注意产品包装完好。要看包装内的产品是否呈自然色泽；若出现斑点或变色，即表示已变质。同时注意包装袋上标示的生产日期和保质期限，不要购买过期食品。