奶粉价格上涨人工成本增加 吃雪糕渐成“高消费”

　　天还没开始大热，许多鞍山市民却抱怨“吃雪糕越来越费钱”了。调查发现，今年夏天部分品牌的雪糕，或是零售价直接上调0.5元-1元钱，或以新口味的名义，卖出更高价格，涨幅在三成左右。

　　现象    

　　雪糕涨价五毛到一元

　　市民高女士喜欢吃某品牌的一款巧克力口味雪糕，往年在超市里的售价是1元钱一支，不过最近高女士发现，这款雪糕涨价了，变成1.5元一支了。眼下虽然还没到疯狂吃雪糕降温的大热天儿，但许多市民都已发现，今年不少品牌的雪糕在悄悄涨价。在铁东区的部分便利店、小超市，经营者反映，涨价的多是一线品牌的产品，涨幅从0.5元——1元不等。而鞍山某冷饮企业工作人员也证实，今年该厂的确上调了两三个单品的零售价，涨幅在1元左右。“调价的主要是中高端产品，1元钱单品的价格没动”。

　　不难发现，涨价的雪糕多是奶类产品。业内人士分析认为，目前雪糕生产原料中的国产奶粉和进口奶粉都在涨价，同时人工成本也一直在上涨，这些因素是导致雪糕涨价的主要原因。不过冷饮企业上调的多是利润率相对较高的中高端单品，对于销量较大的1元钱畅销单品，则很少会贸然调价。不过经营者一致反映，雪糕涨价并没有影响销量。

　　延伸

　　吃雪糕成“高消费”了

　　市民王女士近日意外发现，自己买了很多年的一款雪糕，今年新推出的蓝莓口味，价格高达3.5元，而原味的售价只有2.5元，还是今年刚涨上来的。“三块五买一个雪糕，实在有些贵了。”王女士抱怨。采访中，不少市民都反映，现在吃雪糕冰淇淋快要成“高消费”了，随便在超市的冰柜里选几样，一结账都得二三十元，雪糕单品的最高价格能达到五六元钱，如果是较高档的冰淇淋，二三十元只能买到一小盒。这与人们印象中冰果一元钱、两元钱的消费标准相去甚远。

　　对此，业内人士介绍说，目前市场上售价1元钱的冰果、雪糕，虽然销量大，但厂家几乎赚不到钱，主要是用来冲量、抢占市场份额的。而厂家的利润主要来自那些不断以新口味上市的中高档产品。中高档产品虽然销量占比不大，但因为单价较高，一方面抬高了冷饮的市场均价，另一方面也为厂家带来了可观收益。