云南省食药监局对米线质量进行专项整治 米线合格率不足90%

近日，云南省食品药品监管局对云南省米线质量安全进行了专项整治，通过大力排查整治了2095家米线生产加工企业及小作坊，对违规添加食品添加剂、产品质量抽检不合格的114家米线小作坊依法查处。

云南省食品药品监管局针对存在违法添加使用吊白块、保险粉、特精粉、焦亚硫酸钠、三聚磷酸钠、面粉增筋剂、符合水分保持剂等物品生产加工米线行为对米线加工生产企业和作坊专项抽检，共抽检米线产品905个批次，106个批次不合格，合格率不足90%。不合格项目为焦亚硫酸钠、二氧化硫残留超标；铝、铅、镉重金属含量超标；菌落总数、大肠菌群等超标。

据云南省食品药品监管局副局长刘本军介绍，此次米线专项整治行动监管部门共出动执法人员13600人次，检查整治获证米线加工企业42家，排查整治米线生产加工小作坊2053余家。

此次针对米线整治行动共取缔无证生产、卫生条件差、设备设施简陋、存在严重食品安全隐患的米线生产小作坊8家、责令223家米线加工作坊实施整改，对违规添加食品添加剂、产品质量抽检不合格的114家米线小作坊依法查处。

据了解，云南省自10月15日实施米线“禁裸令”以来，全面禁止无包装，无标签的米线进入超市、商场、餐饮服务单位、食堂、标准化农贸市场。米线“禁裸令”实行后，95%以上入市米线有完善的标签标识和规范包装。