贺州市平桂管理区腐竹抽检合格率100%

为改善广西贺州市平桂管理区腐竹企业生产卫生条件，近期，贺州市平桂管理区食品药品监督管理局对辖区内腐竹生产加工小作坊开展地毯式监督检查专项整治和抽样工作，腐竹抽检合格率100%。

该局针对腐竹生产行业特点，结合《食品安全法》，让企业对申请QS证、腐竹生产加工场所、设施设备、过程控制、人员要求、质量安全管理、包装、贮存和标识要求以及如何正确、科学、安全使用食品添加剂等有了进一步认识。