西安未央食品药监局徐家湾所开展“小饭桌”食品安全专项检查

为进一步规范辖区学校周边“小饭桌”的经营行为，保障广大学生饮食安全，连日来，徐家湾食品药监所开展了学校周边“小饭桌”食品安全专项检查活动。

执法人员检查了各“小饭桌”的内部设施、卫生状况、就餐环境及学生管理状况，着重检查了“小饭桌”经营单位的原材料采购、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票、台账管理及从业人员健康证持有等情况，并对辖区学校周边开设的学生“小饭桌”重新进行了调查摸底和监督检查，督促新开办的“小饭桌”抓紧申请登记备案。同时，严格落实准入机制，对不符合条件的，劝诫其停止经营；符合条件的，登记并在校门口公示，提醒学生家长选择条件较好的“小饭桌”就餐。截止目前，共出动执法车辆2台次，执法人员8人次，共检查“小饭桌”12家，对4家存在食品安全问题的经营户下达了责令整改通知书，要求限期整改，切实提高了“小饭桌”经营者守法规范经营意识。