安徽省埇桥区市场监督管理局对餐饮食品安全实行监督量化分级管理

为进一步加强埇桥区区餐饮服务食品安全管理，落实餐饮服务单位食品安全主体责任，提高区餐饮服务食品安全监管效能和水平。根据国家食品药品监督管理局《关于实施餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作的指导意见》及省食品药品监督管理局《关于印发安徽省餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作实施方案的通知》的要求，安徽省埇桥区市场监督管理局对全区餐饮服务食品安全实行监督量化分级管理。

安徽省埇桥区市场监督管理局坚持“依法行政、全面覆盖、公开透明、量化评价、动态监管、鼓励进步”的原则，积极推进餐饮服务食品安全监督量化分级管理；严格依照食品安全法律法规等要求，对取得《餐饮服务许可证》的各类餐饮服务单位全面推进食品安全监督量化分级管理；建立科学规范的评定标准和程序，及时向社会公示餐饮服务单位食品安全监督量化分级情况，接受社会监督，确保公开、公平和公正；强化餐饮服务单位食品安全管理，提高餐饮服务食品安全等级，鼓励监管部门合理配置监管资源，努力提高监管效能和水平。（申思友）