调理月经食疗方大全（6）

　　材料：黄牛鞭约1000克，母鸡肉500克，肉苁蓉50克，猪油30克，绍酒30克，生姜20克，枸杞子15克，盐10克，花椒6克，味精两克。

　　做法：(1)、将牛鞭用热水发胀，顺尿道对剖成两边，刮洗干净，用清水漂半小时;枸杞子、肉苁蓉洗净，且肉苁蓉用适量的酒润透，蒸两小时，取出漂洗干净，切片。此两药装入纱布袋。

　　(2)、沙锅中加入清水，放入牛鞭，煮沸，去泡沫，放入生姜、花椒、绍酒、母鸡肉，用武火煮沸，改用文火，煮至六成熟时，用干净纱布滤去汤中的姜、花椒，改用武火煮沸，加入纱布袋装好的枸杞子、肉苁蓉，又改为文火，煮至牛鞭八成熟时，取出牛鞭，切成指条形，仍放入锅内，直至熟烂为止。

　　煮的过程中，每隔1小时翻动一次，以免粘沙锅。

　　(3)药包取出不用。再加入味精、盐、猪油等调味，即可供食。饮汤，吃牛鞭、鸡肉、枸杞子等，每天1次。

　　韭菜生姜炒羊肝

　　用途：和血养血，调肝补肾，月经先后无定期。

　　材料：韭菜100克，羊肝150克，生姜10克。

　　做法：韭菜洗净切段，姜、羊肝切片，置铁锅内炒熟。

　　雪莲苁蓉乌鸡煲

　　用途：益气养血，月经不调，崩漏，不孕，气血不足，风湿疼痛，阳痿，安神调经，补肾壮阳，更年期综合症。

　　材料：雪莲20克，乌鸡1只，盐5克，葱10克，上汤3000毫升，肉苁蓉15克，料酒10克，姜5克，胡椒粉3克，味精5克。

　　做法：1、雪莲洗净用纱布袋装好，扎紧口;肉苁蓉去鳞片，切薄片;乌鸡宰杀后去毛桩、内脏及爪剁成块;姜拍松，葱切段。

　　2、将雪莲药袋、肉苁蓉、乌鸡、料酒、姜、葱、盐、味精、胡椒粉、上汤同放锅内，置武火上烧沸，再改用文火煲至鸡肉熟烂即可。