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“冬天我和家人就爱吃火锅，在外边吃着不划算，之前在超市买的散装丸子又不卫生，现在好了，超市开始卖带外包装的散装火锅丸子了，实惠、方便，吃着还放心。”市民张阿姨高兴地对记者说，超市内的散装丸子全都穿上了外包装，吃着放心多了。近日，记者对超市内销售的火锅丸子进行了探访。
穿上“外衣”的丸子受市民青睐
记者在科苑路上的一家超市内看到，店内在售的丸子们都穿上了“大衣”，大多是三四个丸子一个小包装，顾客可以自由组拼后散称，价格在13元左右一斤。“之前超市里卖的散装丸子大多没有外包装，生产日期和保质期都不知道，吃着也不放心，今天来超市，售货员给我推荐了小包装的火锅丸子，也可以散称，我觉得干净卫生，吃着放心。”在超市买丸子的王阿姨说。
在市民刘女士看来，之前散装的丸子裸露在外边，谁都能碰，也没人管，上边可能有不少细菌，吃着也不放心。“这种小包装的丸子，包装袋上都有配料表和保质期，吃着放心多了。”刘女士说。
随后，记者在位于琵琶山路上的一家超市内发现，这里的火锅丸子也穿上了外衣，除了小包转的丸子外，这里还有称好的散装丸子，市民可以根据自己的喜好自由组合。“元旦前后我们就开始卖这种小包装的丸子了，价格和散装丸子的一样，还更受市民喜欢。”售货员对记者说，以前的丸子都是“全裸”的，顾客想买哪个，就用勺子往塑料袋里装，和现在相比，之前那样做，确实有些不卫生。“没准哪个调皮的小孩随便摸几下，或者哪个顾客不小心掉地上的再给捡起来放回去，也没人知道。”
各大超市在售散装丸子全都有了外包装
济宁市食品药品监督管理局食品流通监管科科长马友利介绍说，进入冬季，速冻调制食品以及肉丸开始热销。“我市超市、市场中销售的散装肉丸大多没有外包装，而《食品安全法》中规定，肉丸产品应该进行包装，在销售环节应配有冷藏柜或冷冻柜，不应裸露销售。”马科长介绍说，根据相关规定，2014年12月份，食药局工作人员对超市、市场中销售的散装肉丸进行了检查，要求经营者销售的肉丸必须有外包装，并对违规经营者进行处罚。“在元旦前后，各大超市内散装的肉丸全都有了外包装，今后，我们会加大对食品安全的检查，确保市民舌尖上的安全。”马科长介绍说。