新丰开展春季学校食堂食品安全专项检查 为师生饮食安全“保驾护航”

   本报讯 为加强学校食堂食品安全监管，切实保障师生饮食安全，近日，新丰县食品药品监督管理局以春季开学为契机，举全局之力积极开展春季食堂食品安全专项检查。

   此次行动，执法人员分组、分片区对全县学校幼儿园食堂进行全面检查。重点检查学校食堂持证经营、设施设备的清洗及运转、食品安全责任制建立、从业人员健康证管理以及原料采购索证索票、验收、食品留样、餐饮具消毒等落实情况。此次检查，该局共出动10车次，52人次，检查学校食堂37家次，发出《监督意见书》37份。从现场检查情况看，全县学校幼儿园食堂整体情况良好，未发现较大的食品安全隐患。

   新丰食药监局负责人表示，将进一步加大监管力度，采取市场巡查、明查暗访等形式，突出对校园以及周边等重点区域进行重点排查，切实为学校师生饮食安全做好“保驾护航”工作。