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近日，记者获悉，章丘市食安办组织召开全市学校幼儿园食堂推行食品安全责任保险座谈会，为强化食品经营者主体责任，推进食品安全责任保险制度建设，章丘市食药局联合市教体局、高教办、金融办、承保公司与七家学校负责人和食堂负责人代表进行了探讨。
据介绍，建立食品安全责任保险制度，是强化食品安全风险管控、有效保护消费者合法权益的重要措施。通过建立食品安全责任保险的方式，对于被保险单位因食品安全事故，发生依法应当承担的经济赔偿责任时，则可以由保险公司在合同约定范围内进行赔偿。
对此，章丘市食品药品监管局对全市学校食堂开展全面普查并登记建档，通过组织培训、会议探讨等模式，解读食品安全责任保险的重要意义和试点政策，推进食品安全责任保险的推广，强化食品生产经营者主体责任意识，降低因食品存在缺陷造成的食品安全事故风险隐患，推进食品安全社会共治。
据了解，食药部门通过开展试点工作，将促进全市学校和幼儿园食堂生产经营者增强食品安全责任意识，建立健全食品质量安全管理制度，确保食品安全主体责任落实到位。同时，建立和完善由政府主导、部门联动、保险机构参与的食品安全事故应急处置机制，探索食品安全风险评估、事故查勘和预防、责任认定、损害鉴定评估、承保理赔等工作机制，为建立章丘市食品安全责任保险制度奠定良好的基础。