中山市食药监局节前抽检粽子163批次 三款散装粽不合格都是酒楼货

昨日，市食药监局通报了端午节应节食品专项监督检查行动的抽检情况。5月中下旬至今，该部门在食品生产、流通、餐饮等环节对粽子进行了监督抽检，抽样163批次。3批次产品不合格，含有致病性微生物。其中，1个批次含金黄色葡萄球菌，2个批次含沙门氏菌。

据介绍，截至目前，该局共出动检查人员596人次，检查粽子生产经营单位310家，对存在问题的单位下达责令整改通知书3份。目前，市食药监局已依法责令涉事单位立即停止经营相应批次的不合格产品，并对被检出生产经营不合格产品的单位依法查处。

市民请留意，若近期购买到或在市场上发现被通报的不合格产品，可致电12331进行投诉或举报。

名词解释

沙门氏菌

常见的食源性致病菌，蛋、家禽和肉类产品是沙门氏菌病的主要传播媒介，食品在加工、运输、出售过程中容易被沙门氏菌污染。

金黄色葡萄球菌

季节分布多见于春夏季；中毒食品种类多，如奶、肉、蛋、鱼及其制品。金黄色葡萄球菌肠炎起病急，中毒症状严重，主要表现为呕吐、发热、腹泻。