食品科技网-资讯内容
中国经济网海口7月3日讯 为有效打击走私冻品行为，近日，琼山区食药监局兵分两路对辖区内冷冻库进行摸底检查，开展“僵尸肉”专项检查。重点对农贸市场、批发市场、超市、肉食店、小餐馆、大排档等肉及肉制品销售使用集中地的检查执法力度，重点检查进口肉类及肉制品的生产日期和检验检疫报告，严格检查排除风险隐患，规范经营行为，保障肉类及肉制品市场质量安全。
冻库检查是重中之中，该局重点检查了湖南长沙红星冷冻等的肉类产品（鸡爪、鸡翅、冻牛肉、冻猪肉、鸭脖等产品），严格监督肉类及肉制品经营者落实好进货查验和查验记录制度，确保供货者主体资格合法、质量合格证明文件真实有效，发生问题可及时追溯。在检查中，琼山区食药监局发现一家涉嫌未经检验检疫冷冻商行，当场未能提供相关证明，该局对涉嫌产品进行查封扣押。（孟瑶 林军）
