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本报讯 夏季是食品安全问题的高发期。16日，市公安局食品药品侦查支队特别提醒市民，一些外观看起来很好看，让人顿生食欲的食品有可能是添加了一些国家不允许添加的东西，请市民们尽量到正规的商家购买食品。如果发现问题食品可以向我市公安机关进行举报。
在市公安局食品药品侦查支队食品快速检验室，记者看到检验人员正在对刚流入大连市场就被查获的涉嫌违法添加“明矾”的猪皮冻进行检测。这种“猪皮冻”样本看起来很光洁、也相当有弹性。用手按压时会明显感觉手感很厚实。检验民警介绍说，“明矾”添加到“猪皮冻”后会使皮冻韧性更强，更容易定型。但长期使用这种铝元素超标的“猪皮冻”会使铝元素在身体内过多沉积，造成重金属超标，危害很大。
据透露，近几年，我市侦破的涉及食品药品案件呈现买卖网络化、犯罪行为隐蔽化、生产方式专业化等新特点。市公安局“夏秋攻势”专项行动开展以来，截至目前，全市食药侦系统共破案231起，打处285人，端掉窝点47个，打掉犯罪团伙15个，涉案总价值1238万元。
警方提醒市民尽量到正规商场购买食品，购买食品时不要贪图便宜。涉及食品犯罪方面的问题，可拨打公安机关24小时举报电话86866110。