后期猪肉市场需求上升 生猪价格上涨幅度会继续上升

猪价已经站在风口上，这股风从何处出来，未来会把猪价吹向何处?

分析师钱涛表示，7月下旬，猪价逆势大涨，过大的涨幅一度把猪价推上了9.5——10元/斤的高位。

“不过8月份的猪肉价涨势已经慢慢回落了，目前来看，基本上是北方小幅上涨，南方高位调整。从供需情况来看，目前供应依然处于偏紧的状态，但需求这边，8月份历来是猪肉的消费淡季，肉价高但无销量，导致猪价徘徊，虽然会有所上涨但涨幅肯定不会像7月份那么高，进入9月份之后，随着双节的来临，猪肉的需求上升，价格的上涨幅度会继续上升。”钱涛表示。

产能淘汰催生猪价逆势大涨

虽然本轮猪肉价上涨让幸存的养猪户尝到了盈利的甜头，但实际上也仅仅是从6月第三周开始，养猪才真正结束了亏损状态，实现微弱盈利，而目前的猪价水平，也仅仅是养猪的正常盈利水平，而非暴利。而一部分养猪户，则倒在了猪肉价上涨的黎明之前，在连续一年半的亏损中，放弃了养猪。

农业部生猪市场预警专家组分析本次猪价上涨认为：这轮猪价累计涨幅较大，是生猪产能持续调减后的结果。

据农业部监测，全国4000个生猪养殖村6月份生猪存栏716.24万头，同比下降10.3%;其中能繁母猪存栏83.4万头，同比下降14.8%。生猪存栏已连续9个月环比下降，能繁母猪存栏已连续22个月环比下降，分别比前4年同期平均水平低 13.1%和18.3%，均处于2008年以来最低水平。

生猪产能持续调减，是养殖环节较长时期亏损后市场自发调节的结果。由于猪价连续低迷，2014年年初以来我国生猪养殖普遍处于亏损状态，打击了养殖户信心，导致部分养殖场户破产退出或因资金周转困难而大幅调减产能。