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27岁的张小姐两年来发生两次晕倒在地，竟然与吃了小麦食品后进行剧烈运动有关。
家住汉口的张小姐自去年1月开始，就总是起一些红疹。因为瘙痒难忍，张小姐晚上都睡不好觉。但因为症状时好时坏，她也没有到医院进行系统性检查。
去年5月的一天早上，张小姐在楼下吃了热干面后，赶紧跑步赶车去上班。哪知，没过一会，张小姐的头皮竟然开始发痒发麻，一阵全身无力后就意识丧失晕倒在地。后经医生检查，张小姐小便已经失禁，处于休克状态，但并未查明病因。
今年，死神再次与张小姐相约了一次。张小姐同母亲吃完锅贴饺子，随后一同来到江滩打羽毛球。当天晚上，张小姐竟像去年一样，再次意识丧失晕了过去。其母赶紧送她到医院抢救。而这次恢复后，张小姐觉得不能对这莫名其妙的晕倒掉以轻心，随即来到同济医院就诊。
经过敏反应科祝戎飞教授诊察后发现，张小姐经常发作性红疹可能是过敏反应的一种表现，而这类休克样发作可能是一种特殊的过敏性疾病。
“随着检查的深入，我们发现她对小麦本身有轻度过敏，对醇类加工后的小麦蛋白高度过敏。”祝戎飞说，张小姐在食用小麦蛋白、经消化道分解后，再经运动，会诱发严重过敏反应，出现休克症状，这种疾病叫小麦依赖运动诱发型严重过敏反应。自1989年初次了解这类蛋白至今，已经发现数百例这种患者。（记者黄金 通讯员常宇 黄南）