平顶山：使用含铝泡打粉 早餐店老板被刑拘

本报平顶山讯（记者陈亚洲通讯员崔娜）今年以来，宝丰县多家做包子的早餐店突然间关门了。原来，这些老板都是因为在油条、包子中加入了含铝泡打粉被警方抓走的。因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，多家早餐店老板被宝丰警方刑拘。

据了解，一些早餐店在制作包子时，为了包子卖相、口感更好以招揽生意，就使用了泡打粉。泡打粉的主要成分就是铝膨松剂——硫酸铝钾和硫酸铝铵，而铝元素在体内过度富集，会影响人的智力，尤其对儿童、孕妇危害更大。国家对含铝食品添加剂的使用有着极为严格的标准。

近期，宝丰警方联合该县相关部门对城区各早餐摊点进行了专项检查整治行动，检查发现一些早餐店存在使用泡打粉问题。其中，从李某在城关镇永铭路经营的早餐摊点抽取的包子样品中，检出铝的残留量为538mg/kg，存在铝超标问题，为不合格食品；从胡某在为民路北段经营的油条摊点抽取的油条样品中，检出铝的残留量为459mg/kg，存在铝超标问题，为不合格食品。

近日，宝丰警方将李某、胡某抓获。经审讯，二人对自己的犯罪事实供认不讳。因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪，两人目前已被宝丰警方刑拘。