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22日，全市“食安龙江百日行动”正式启动，整个活动将以最坚决的态度、最严格的要求、最严厉的手段、最有效的措施，严惩重处违法违规，着力解决我市食品安全领域突出问题，有效消除食品安全隐患，有力保障元旦、春节、元宵节期间和冬季冰雪旅游旺季等特殊时段食品安全。
“百日行动”首日，龙沙食药监按照计划，迅速展开江安食药监所辖区的食品安全快检工作，利用一天时间进行21个批次食品的快检，对食品安全现状也进行了进一步的摸底。
上午9时许，龙沙食药监、江安食药监所的检测、执法人员赶到江安街道食品一条街，这条街各种食品销售种类繁多，与百姓餐桌息息相关。进入一家麻辣烫店，店主配合地取出了店里麻辣烫用的汤料、配品鸡爪子和玉米汁饮料等供食药监人员检测。当食药监人员打开三个检测箱和几盒子检测药品时，店主十分惊讶：“这太专业了，太方便了。”检测人员麻利地进行取样等程序操作，第一个汤底料样品的检测结果出来了，当听到合格的结果时，店主笑了。接下来半个小时时间，担心亚销酸盐超标的鸡爪子、色素超标的玉米汁饮料也连续通过了检测。三个样品全部合格，店主松了口气，热情地将检测人员送出门外。
龙沙食药监检测人员进入毗邻一家粮油店，对色拉油、散装油分别进行了酸价、过氧化性的检测，操作结果显示均合格。连续进行七个批次样品快检，一直站着操作的检测人员腿都有些僵硬了。
随后的四五个小时时间里，检测人员连续走了9家食品经营店，对熟食店的猪头肉、超市的袋装奶、小瓶装酒、泡椒凤爪、干果店的杏仁、蜜饯、糕点分别做了亚硝酸盐、三聚氢氨、双氧水、甲醇、二氧化硫等的检测，可喜的是所有检测样品均合格。超市的女店主称，这么近距离地看食品安全检测，让人信服，让人高兴。当得知龙沙食药监快检是全省头一家时，店主表示，如果所有消费者购买的食品都经过这样到位的筛检、把关，店家也对自己经营的食品心里有底了呀。
当快检人员来到鲜肉店里，店主已经快关门下班了，馒头店也聚集了不少买晚饭的市民，猪肉未查出瘦肉精、白馒头没有吊白块，围观市民说，可以放心吃了。
但猴哥木炭火锅的负责人就不太高兴了，食药监人员对店内火锅底料、餐具进行罂粟、菌落检测时，发现火锅底料合格，可是餐盘上的菌落数为442，大大超出了标准值，属严重超标。食药监人员纠正了其餐具消毒不到位，反复使用肉串竹签等违规行为。据悉，“百日行动”，龙沙食药监以“食安龙沙”为准则，以旅游景区、客运站点、农村及城乡接合部为重点区域；以酒、肉、油、茶、乳制品和问题突出食品、节日热销食品、保健食品为重点品种；以重点品种食品生产经营企业、批发零售市场、农村集贸市场、旅游景区景点及食品集中经营街区为重点场所；以当地食品生产经营环节存在的风险隐患为重点问题集中严查，对违规商家进行整改及处罚，推动全市食品安全更快发展。