食品科技网-资讯内容
昨日，东南快报(微博)记者从海峡蔬菜批发市场和福州部分超市了解到，目前均已启动寒潮应急措施。
“通常海峡蔬菜批发市场，各类蔬菜日均储备在2000吨左右。”海峡蔬菜批发市场副总经理林捷介绍，获悉寒潮天气即将来临，海峡蔬菜批发市场早早储备了土豆、洋葱、大白菜等不易腐烂的蔬菜，预计可供批发市场近一周的销售需求。且仍在向山东和云南两地全国较大的蔬菜集散中心调运，若浙江等地高速公路畅通、不封路，各类蔬菜都将能保证正常供应。
林捷称，“这半个月来，福州蔬菜价格总体都不高。但最近本地叶菜类，受到气候影响，有小幅上涨。”
永辉超市相关负责人介绍，目前集团仓储量是非常充足的，初步计算预计可供福州市场15天，售价也暂时不做调整。
沃尔玛超市相关负责人介绍，目前福州地区超市内销售的蔬菜，均由沃尔玛生鲜冷链仓库统一供应。该仓库一次可供应福州市场3天左右的蔬菜量。“目前在寒潮还未到最强期间，仓库已在加大调运。”