陕西临潼区抽检小餐饮食品安全 合格率98.54%

为进一步提高小餐饮服务环节食品安全监管效能，连日来，临潼区食品药监局执法人员对辖区小餐饮食品安全开展集中监督抽检工作，确保辖区人民群众饮食安全。

此次抽检范围是辖区获得许可（备案登记）的小作坊生产经营场所内抽取其生产经营的食品，主要针对人民群众密切关注的粮食加工品、糕点、饮料、食用农产品、食用植物油、煎炸植物油、肉制品、资质熟肉制品、火锅底料等9类食品采样抽验，共采集样品137批次，其中合格产品135批次，合格率为98.54%；不合格产品2批次，不合格率为1.46%。

对抽检中发现的2批次的不合格产品，临潼区食品药监局已按照《中华人民共和国食品安全法》及《陕西省食品小作坊小餐饮及小摊贩管理条例》的规定，对2家生产（加工）不合格产品的单位进行了核查处置。