河南食药监通报3批次手撕牛肉致病菌超标

据河南省食品药品监督管理局消息，12月21日河南省食药监局发布关于2016年第49期食品安全监督抽检情况的通告。通告显示3批次手撕牛肉致病菌超标。

据了解，近期，河南省食品药品监督管理局在承担国家食品安全监督抽检任务中，抽检了饼干、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、肉制品等22大类2734批次样品，检出不合格93产品批次。

其中，沈丘县御品清真食品有限公司生产的3批次豫品手撕牛肉（200g/袋）检出菌落总数超标。

按照GB/T 23586-2009《酱卤肉制品》规定，手撕牛肉中菌落总数不得超过80000 CFU/g。

河南省食品药品监管局表示，针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品药品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求相关市县食品药品监管部门对涉及单位依法处理，责令其查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

河南食药监特别提醒广大消费者，如购买到或在市场上发现通告所列批次的不合格食品时，请积极参与食品安全监督，拨打12331投诉举报电话进行投诉或举报。