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针对食品安全问题发现难、解决难等难题，为进一步增强监督抽检的针对性、实效性，充分发挥监督抽检对食品安全监管的技术支撑作用，充分发挥闭合管理对提升监管效能的推动作用，全面掌握食品安全总体状况，近日，浙江省杭州市市场监管局研究制定了《杭州市食品安全监督抽检闭合管理实施意见》。
《意见》明确了监督抽检工作的职责分工。市局将建立食品安全抽检监测领导小组，负责统一组织、规划和指导全市监督抽检工作，食品生产、食品流通、餐饮服务监管、保化处、稽查支队等处室在职责范围内开展工作。
《意见》规定了监督抽检工作中计划安排、组织实施、结果利用、处置核查、信息发布等环节工作要求。明确年度计划的制定要坚持问题导向，体现社会关注的热点问题；对不合格的产品进行登记建档，查处情况分别录入国、省、市三级抽检监测信息系统数据库，并进行通报；建立监督抽检信息公开制度，要以食品智慧监管平台建设为抓手，加快食品检测信息化建设。
《意见》还建立了工作考核制度，对监督抽检工作中不合格食品发现率、处罚率、整改率、追溯率、闭合率规定了具体指标要求，并将食品安全监督抽检工作作为一项重要内容，列入对相关处室、稽查支队、食药检院和各区、县（市）局的考核。